Dr. B R U N O S Q U A R T I N I
San Gimignano
(Tuscany) - Italy
ENVIRONMENTAL GUIDE
-
GUIDA AMBIENTALE
Diploma in Agriculture - Pharmacist
TEL: + 39 0577 940922
CELL: + 39 346 7559908
Email : bruno.squartini@gmail.com
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- From TRIPADVISOR to Bruno Squartini: CONGRATULATIONS
Certificate of Excellence:
2014-2015-2016-2017-
2018-2019-2020
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to become part of the Hall of Fame!
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Bruno Private Day Tours the Certificate of
Excellence 2015. You have achieved this thanks tovery positive reviews you have received
consistently by TripAdvisor travelers.
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high quality service. We are happy to announce
that Squartini Bruno has been selected to receive the Certificate of Excellence 2016, because of the very positive reviews obtained on TripAdvisor.
- We are pleased to announce that Squartini Bruno was awarded with a Certificate of Excellence 2017, based on the positive reviews received on TripAdvisor.
- Welcome to the Hall of Fame of the Certificate of Excellence
Since you have obtained a Certificate of Excellence each year over the past five years, we are pleased to announce that Bruno Squartini has qualified for the Hall of Fame of the Certificate of Excellence.
Winning five consecutive Certificates of Excellence is an extraordinary achievement and now it is even easier and faster to promote your entry into the Hall of Fame 2018.
Share it immediately with everyone.
Since you have obtained a Certificate of Excellence in the last five consecutive years, we are pleased to announce that your facility, Bruno Squartini, has qualified for the 2019 Certificate of Excellence Hall of Fame.
Congratulations,
you have won the Travelers'
Choice 2020 award
Bruno Squartini, congratulations on winning the Travelers' Choice 2020 award. Every year we analyze the reviews, scores and profiles saved by travelers from around the world and use this information to reward the best in the travel industry. You belong to an exclusive group and we want to help you celebrate (and promote) this important recognition.
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T O U R S
U N D E R the
T U S C A N S U N
KNOWING SAN GIMIGNANO
AND THE TUSCAN REGION
(FLORENCE and...)
The Manhattan of the Middle Ages
Learn more about DOCG wines,
local foods, Walking and History
Hi everybody!
I`m an Environmental Guide.
I was born in a small but wonderful medieval village
near San Gimignano and I am working in Tuscany.
My tours range from trips to medieval villages
to excursions to geological and naturalistic loci,
from visiting landscapes and experiencing
rural culture to walks around the typical hill villages along the Francigena Road in San Gimignano,
in Siena, in Monteriggioni, and ancient medieval villages, castles, forests and anthropized environments.
At the end of my walks, tourists
can have lunch or dinner in one of the farms near
San Gimignano or in the CHIANTI
or in Val D'ORCIA countryside:
olive oil, wine, saffron, cheese, honey
are only some of the typical genuine foods.
While travelling, I always try to establish
friendships and create opportunities to learn
about the Tuscany culture:
the history and the natural environment
of S. Gimignano in particular.
My slow tourist tours are offered to share and spread the richness and beauty of Tuscany's places.
History, agriculture,
landscapes, walking, foods,
genuine and natural emotions:
nice surprises and the joy of feeling good.
MORE BELOW ALL PROGRAMS IN ENGLISH
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E LA REGIONE TOSCANA
Sono una guida ambientale; sono nato in un piccolo ma stupendo villaggio medievale vicino a San Gimignano, e lavoro per far conoscere il bel territorio della Toscana: i dolci paesaggi ambientali, le colline dove furono costruiti in epoca medievale borghi e villaggi, i siti geologici, naturalistici e la via Francigena. Accompagno i visitatori nella campagna alla scoperta dall'autenticità agricola toscana: dai sapori enogastronomici tipici dei cibi ed esclusivi, alla cordialità aspra e sincera degli abitanti; dai paesaggi collinari ai gioielli della storia ambientale.
Durante le escursioni, mi impegno a creare rapporti di amicizia e occasioni per fare conoscere meglio la cultura italiana; la storia e l'ambiente naturale della Toscana in particolare.
Storia, agricoltura, paesaggi, passeggiate, cibo: belle sorprese e la gioia dello stare bene
Bruno Squartini è la Guida di Bruno Barbieri (Chef con 7 stelle Michelin) in S. Gimignano col gruppo SKY per registrare il nuovo programma “4 Hotels” (Aprile 2021)
Bruno Squartini è la Guida di Bruno Barbieri (Chef con 7 stelle Michelin) in S. Gimignano col gruppo SKY per registrare il nuovo programma “4 Hotels” (Aprile 2021)
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AMBASSADOR OF THE TUSCANY
Good day Dr. Bruno,
Joan and I would like to thank you for your kind hospitality and excellent tour of Siena and the surrounding area. We were very impressed with the rich history and culture of this lovely region of Italy. You are clearly a great AMBASSADOR for the Tuscan region with extensive local and historical knowledge which you imparted to us with great enthusiasm. We especially liked the personal touch you brought to our encounter.
With kind regards,
Dr. Clyde and Joan (Houston, USA)
Tuesday 15/11/2022 12:32
P R O G R A M S IN E N G L I S H
T O U R S
U N D E R the T U S C A N S U N
Dr. BRUNO SQUARTINI
From San Gimignano to Florence and... (Tuscany), Italy
ENVIRONMENTAL GUIDE
Diploma in Agriculture - Pharmacis
Certificate of Excellence to BrunoSquartini
2014-2015-2016-2017-2018-2019-2020
Click here >>Squartini Bruno Private Day Tours
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CELL: + 39 346 7559908; TEL: + 39 0577 940922
Email : bruno.squartini@gmail.com
Website: http://brunosquartiniguida.jimdofree.com
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P R I C E S
€ 70 Half day (individuals, couples, groups of up to 10 people)
(Children under 10 years free)
€ 100 Full day (individuals, couples, groups of up to 10 people)
(Children under 10 years free)
THERE ARE BEAUTIFUL TOURS IN PROMOTION
WITH PERSONALIZED PRICE
-->Prices do not include travel expenses, room and board<--
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History, agriculture,
landscapes, walking, food,
genuine and natural emotions.
Nice surprises and the joy of feeling good.
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TOURS UNDER the TUSCAN SUN
WALKING, SEEING, KNOWING
Itineraries: From S. Gimignano
to Florence,
to Siena and...
(Tuscany)
The Manhattan of the Middle Ages
Learn more about DOCG wines,
local foods, Walking and History
- FLORENCE, visit to the historical center
Discovering typical local foods in S.G.
- CHIANTI WINE tour: the wine experience
- Val D’ORCIA: Environmental and WINE tour in UNESCO area
- KNOW about and taste the local foods in an organic farm: Chianti wine, Vernaccia wine, bruschetta with extra virgin olive oil, saffron, honey, typical cold cuts, cheeses etc.
- On the Via Francigena to visit a monastery, an ancient medieval village, a wood craftsman, and from a hilltop a breathtaking landscape
- KNOW the history of the wine cellars and wine
- A tourist-educational experience to discover EXTRA VIRGIN OLIVE OIL through multimedia tours, tastings and shops.
- KNOW THE HONEY and tastings on the organic farm with pecorino cheese
- KNOW the cultivation of Saffron
- KNOW the Etruscans; history, archeology
- KNOW the Middle Ages: villages, churches, hills
- Walk on the ancient Road Francigena and
Road of the Salt (10km and 6km) and taste the local foods
- GEOLOGY of the territory; fossil shells
of 5 Ml. years, canyon ecc.
- MEDIEVAL TOWER, you can visit:
12 floors with panoramic terrace furnished
- How is the product CRYSTAL
- THE BREEDING OF BOAR
- PHOTOS ITINERARIES
- TRIPS to the farms around San Gimignano;
to recognise the typical vegetation botany
- WALKS and trekking along the ancient via Francigena and see to ancient villages
- Walk to know the history of the ruins of an ancient castle in the forest; km 5
- WALKS around the city-walls of San Gimignano
- WALKS to a lake near San Gimignano
- LONG EXCURSIONS: to an ancient castle and to the Reserve:
to the geological relic
to the reserve in Berignone
to the cliff in Volterra
to the boraciferous fumaroles
to the museum of geothermal energy
- KNOW TO the forest of Jerusalem of Tuscany
- KNOW TO COWSHEDS of “Chianina” calves and cows
- VOLTERRA: panoramic walks with view on Volterra and the tuscan countryside
- VOLTERRA; know to an alabaster craftsman
- SAN GIMIGNANO; HISTORY, PANORAMA, ENVIRONMENT
- BIRDS watch at sunset
- Cooking School: Have a nice and delicious experience with typical local recipes.
- FABULOUS WALKS environmental the ares
of SIENA, FIRENZE, CHIANTI, VOLTERRA,
PIENZA, VAL D'ORCIA, VALDELSA, etc.
->>Prices do not include travel expenses, room and board<<--
->>> S. GIMIGNANO: It is a hilly area, full of forests and dotted with small villages, castles, parish churches and country homes. With its vineyards, olive groves and gravel roads, the area vaunts unspoilt stretches of rural landscapes.
- These are just a few suggestions
but I will be happy to help you
know others itineraries
THERE ARE BEAUTIFUL TOURS
IN PROMOTION WITH PERSONALIZED PRICES
NIGHT WALK IN SAN GIMIGNANO
An exciting walk through history, culture,
mysteries and legends, the ancient narrow
streets, ancient walls, fantastic outlines
of majestc towers, the silhouette of the
moment in time orizons that blue create a
strong visual and emotional excitement.
An easy route for all ages, one mile,
for a time of two hours and a half.
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WALK ON THE HILLS AT SUNSET
dusk, Belt of Venus, blue hour; 2 km
NATURALISTIC ITINERARIES
WALKING, SEEING, KNOWING
SAN GMIGNANO AND THE TUSCAN COUNTRYSIDE
- FLORENCE, visit to the historical center
Discovering typical local foods
and WINES in San Gimignano
and CHIANTI area
and VAL D'ORCIA (UNESCO area)
- CHIANTI: Know the beautiful area and its famous WINES
With this tour we will visit the beautiful countryside of THE CHIANTI, ancient medieval villages, organic farms.
This wonderful experience will include a wine tasting and the opportunity to buy for cheap some of the best tuscan wines.
- VAL'DORCIA: Know the beautiful UNESCO area and its famous WINES
With this tour we will visit the beautiful countryside of VALD'ORCIA, ancient medieval villages, organic farms.
This wonderful experience will include a wine tasting and the opportunity to buy for cheap some of the best tuscan wines.
Discovering typical local foods
and WINES in San Gimignano
The Manhattan of the Middle Ages
(Learn more about DOCG wines, local products, walking and History)
1A) - The tour is made in making a beautiful trip in the countryside of S.Gimignano to visit three important and typical organic farms.
1 °) The first farm is located 6 km north of S.G.
Here we can see and enjoy a breathtaking view of the beautiful hills and we will be seduced by the skyline and the silhouette of S.G. A panoramic terrace will offer us the look to admire the richness and beauty of the management and production of the farm.
In this farm we can take a walk of 1 km to the lake.
We will walk to see the winery (new and old), to see and know the stable of the Chianina oxen, imported into Tuscany from the Etruscans 8 centuries ago. And whose meat is famous because used to taste the delicious Florentine steak.
In this farm there is a shop where you can learn about the production of the typical white Vernaccia DOCG wine, Chianti DOCG red, and other typical foods.
2 °) The second farm is located 2 km south of S.G.
Here we can see and enjoy a beautiful view of the surrounding hills. A panoramic terrace will offer us the look to admire the silouette of an ancient medieval village of 1200 and a beautiful monastery of 1340.
In this farm the intelligent and productive management has allowed the owner to receive many high quality diplomas of their typical wines.
Here we will meet expert hosts who will guide us to visit and learn about the history of the family, the beautiful vineyard, the winery and the amazing barriccaia (ancient cellar where the wine is matured in large barrels).
At about 13.30 we will have a delicious light lunch.
In a cutting board we will find: mixed salad, three different types of cold cuts, three different appetizers, two different types of pecorino (fresh and raisin) plus honey and jam.
While we have lunch the hostes will serve us and will tell about the 4 typical, different and delicious types of wine of the farm that we will taste.
Here we will find a nice shop with all 24 types of wine of the production. From here it is possible to send wine all over the world.
The cost of lunch is € 16 per person.
3rd) The third organic farm we will visit is 6 km south of S.G.
In this farm of only 20 ha we will visit the winery and the shop. Here the tasting of their typical Vernaccia white DOCG wines and the red Chianti DOCG, is free.
The building structure of the farm is part of an ancient medieval village of 1100.
This beautiful village, completely renovated, is a jewel of the Tuscan Romanesque architecture.
Here we find a panoramic terrace that offers us the view on the enchanting landscape surrounding.
2)-COOKING CLASS: Getting to know and tasting the ancient recipes of the foods of the peasants
3-Cheese-testing
People working in this cheese-factory still use the traditional methods passed on-by old artisans. In fact, they still make use of raw milk not subject to any thermal treatment, in such a way-to preserve all its organoleptic properties. Thus, the-production of cheese contributes to illustrate one of-the most distinctive traits of our territory: the vivacity of its traditions, which have not been abandoned yet.
4-Honey tasting
The word "honey" seems to derive from the hittite-word "melit". For millennia honey has represented-the only concentrated sugary food and also the main-sweetener. Produced by bees from sugary substances present on flowers, several aromatic types of honey-are made in San Gimignano. Honey is delicious, especially when accompanied by cheese.
5-Castelvecchio: history, geology, botanics
Within the Natural Reserve of Castevecchio an old-castle raises on spur made of limestone, showing-Etruscan, Lombardic and medieval traces. The trip-proceeds along an ancient medieval road, through-centuries
old trees, the ruins of the towers, of the-bastions and of the church, offering an enchanting-sight of Valdelsa surrounding Siena.
5 km,3 hours; difference in height: minimal; difficulty: normal; for adults and children.
6- Along the Francigena Road.-
A journey through history
The Francigena Road (which connected Canterbury toRome) passes through the landscape surrounding SanGimignano for 15 km. Walking along it, it is possible-to admire villages, parish churches, old hospitals and a panorama which is still very similar to the one seen by pilgrims during their journey to Rome, to ask the-Pope for their absolution.
10km; 3,5hours; difference in height: minimal;difficulty: normal; for adults and children.
7- A geological wreck 15 million years old
Near San Gimignano, in a remote place hidden by the hills, after a walk on a river bed and through a typical Tuscan wood, we arrive at a picturesque geological formation: an old canyon, digged by Nature during the-last 10 million years.-
Length: 2 km,Height difference: minimum, Difficulty: for adults and children over six years.
8- Food-tasting
This tour starts with a walk to a biologic farm,situated on a hill just outside San Gimignano. The-itinerary offers a panoramic view on the countryside, characterized by vineyards, olive groves, meadows-and poplar woods, the latter growing along the banks of a river flowing not far from the farm. During this-tour it is possible to taste several kinds of wine, olive-oil, saffron, cheese, honey, pork and wild boar ham,- salami and sausages.- Length: 500 m - Height difference: 5 m - Difficulty:foradults and children.
9 - Panoramic excursion on the hills
San Gimignano is surrounded by hills rich of flowers, trees, vineyards, olive trees and farms. This excursionis intended to let tourists admire the distant outline-of the Apennine Mountains, the profile of Monte-Maggio, the cone of an extinct volcano, Monte Amiata,and deepen the history of the territory-of San Gimignano.
6.0 km; 2,5 hours; height difference: minimum-difficulty: normal; for adults and children
10- Deep into the Nature
The territory of San Gimignano is part of a natural-reserve full of typical plants and shrubs. In order to-reach the top of the reserve, where a "dolina carsica"- formed millions of years ago is, there are trails-through woods, meadows and rivers. This trip-represents an unique occasion to explore the wildest-part of the territory surrounding San Gimignano.
10-km; 3,5 hours; height difference: minimum-difficulty: normal; for adults.
12- When the landscape speaks about art
A walk along the walls of a medieval castle, built with-stones in order to defend the town from enemies-during the dark centuries of Middle Age; from the-top of the walls the beautiful tuscan landscape can-be admired (the green countryside of the-Val d'Elsa region, its flora made of high cypresses-whose profile is similar to the profile of towers).-At the end of the tour, we will visit the Lombard-and medieval founts and taste the tuscan wine in the winemuseum located just at the bottom of the walls-themselves.
10 km; 3,5 hours; height difference: minimum-difficulty: normal; for adults and children.
13- Recognizing the aromatic herbs
During this walk we will recognize the herbs used in
the traditional Tuscan cuisine.
500 m; 2 hours; height-difference: minimum; difficulty: medium.
14- The didactic farm
We will visit a farm to know the work of farmers,- the kinds of animals living in a farm and the phases of the food production. For students of every age.
2km; height difference: minimum; difficulty: normal; for adults and children.
15- Night walk in San Gimignano
An unusual walk through San Gimignano...by night. We will explore the "dark side" of Tuscan culture-through the mysteries and legends born here. We will start the tour at onset of the "ora blu" (blue hour-) an astronomic phenomenon during which the color of-the sky becomes dark-blue, taking place after the-sunset and anticipating the night.
1km; hours: 2.0; height difference: minimum;
difficulty: normal; for adults and children.
16- Walk on the hills at sunset:
dusk, Belt of Venus, blue hour
2.0 km. For adults and children
17-PHOTO TOUR
Starting from the idea that there would be no story-to tell without a trip, I aim to bring you to explore themost fascinating Tuscan landscapes. The idea is
tolet tourists take the pictures they like most,
in order to share the sweet memories of their
Tuscan holidais.
The sweet memories of the trip
narrated with personal pictures
With film cameras, the digital and today and
tomorrow even more with your mobile device.
With its Social Network as perfect places to share-their experience often live, in fact, who travels with-his actions contributes shares of the construction of-
a huge schedule made up of many stories of so many-places, in essence, a very liquid without a guide real-publisher.
Every contribution brings with sensitivity and-different moods and the secret of all this explosion of stories in images is that photography is more "simple"to write or paint and technological progress has made all of us photographers, reporters and even a little
video makers.
Starting from the idea that there would be no story-without the trip, Bruno aims to bring you the most-fascinating places environmental and let you-experience the exciting experiences. And the people-who live there are witnesses more true.
18- A tour within geology
A journey through the geology of the Val d'Elsa-to discover the story of our territory.
19- CHARM IN A MEDIEVAL TOWER: relive the-excitement of the feelings of the life of a wealthy-merchant of a memorable time.
12 floors decorated with panoramic terrace
20-TYPICAL AGRICULTURAL FOOD TASTING
This tour starts with a walk to a biologic farm, -
situated on a hill just outside San Gimignano.
The itinerary is easy to be walked and offers a-
panoramic view on the countryside, characterized-by vineyards, olive groves, meadows and poplar-woods, the latter growing along the banks of a river-flowing not far from the farm. During this tour it is-possible to taste several kinds of wine, olive oil,-
saffron, cheese, honey, (pork and wild boar) ham,-
salami and sausages.
Length: 500 m - Height difference: 5 m -
Difficulty: for adults and children
21-PANORAMIC TOUR ON THE HILLS
AROUND SAN GIMIGNANO
The hills characterizing the countryside around San-Gimignano are the result of the combined work of-Nature and farmers, who have been working in the-fields for centuries (since the Etruscan age). Their-wavy profiles, colored with all the shades of green-and brown (depending on the season), constitute the-essence of the wonderful Tuscan landscape.
The tour starts from Porta San Giovanni, from where-the garden, the ancient Ghibelline walls and one of themajestic Florentine defensive towers can be admired. The tour proceeds along the ancient road used to-carry the salt during the Middle Age, connecting -Florence, San Gimignano, Volterra and Pisa. The tour-ends in a restored medieval village (dating back to-1200) from where the countryside around Siena and-Florence and the Tuscan Apennines can be-contemplated.
Length: 6 km Height difference: 15 m Difficulty:- for
adults and children
22-PANORAMIC TOUR
ALONG THE FRANCIGENA ROAD
The Francigena Road was a road used by pilgrims to-go from Canterbury to Rome during the Middle Age. As such, the road passes through England, France,
Switzerland and Italy. The Francigena Road-(literally, the "Frankish Road" or the "road from France") was also known in Italy as the Romea Francigena-Road (i.e. "the road from France to Rome") and-constituted the medieval highway for all the people-wishing to visit the Holy See and the graves of-Apostles Peter and Paul. Along it the Archbishop of -
Canterbury Sigeric walked in A.D. 994 to go to Rome-but hundreds of pilgrims, soldiers, merchants used to walk on it to go to Southern Italy, Middle East,-
Palestine, Jerusalem, etc.
The hills surrounding San Gimignano that can be-admired during the tour are cultivated by farms and-agritourisms for their own usage. The medieval-villages visitable by tourists during the trip date back-to 1100, giving the impression to be modern pilgrims-searching for hospitality during the travel of a lifetime
Length: km10
Height difference: 20 m Difficulty: for adults and
children
23) From the FRANCIGENA road to the BLUE LAGOON; km 5,5
The meeting point is on top of a hill that seduces by the beauty of the surrounding hills. Here we will find space to park the car.
Then, departure on foot immediately walking on the historic and religious Via Francigena.
A few km later we meet an old farmhouse converted into a bar-restaurant, where we can stop for breakfast, or eat and drink.
On the way again on the Francigena with crossing the river Foci, with 4-5cm of water.
Beyond the river we will walk under the great green vault of the foliage of the great centenary trees.
Shortly thereafter we will reach the compelling blue lagoon, which is formed by the excavation of the water on the limestone rock that occurred millions of years ago.
The tour has a linear and non-ring shape. On the way back we can stop again at the house-bar-restaurant.
During the walk I will provide historical and religious information on the Via Francigena, and later also botanical and geological information.
The philosophical thought of the walk is to find in the slow movement the spirit of reflection and contemplation in the natural beauties that we will meet.
24) A tourist-educational experience to discover EXTRA VIRGIN OLIV OIL through multimedia tours, tastings and shops
THERE ARE BEAUTIFUL TOURS
IN PROMOTION WITH PERSONALIZED PRICES
-->Prices do not include travel expenses, room and board<--
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M Y B E S T T O U R S A R E
1A) FLORENCE, visit to the historical center
1) Wine tour in S. Gimignano and discovering typical local foods ; we visiting three beautiful and important organic farms.
Then at 1.30 pm have a light lunch in one of the three organic farms with a guided tour and tasting of DOCG wines and typical local food (cost of lunch only € 16 per person).
2) WINE tour in the historic CHIANTI CLASSICO area.
With visit to two organic farms and with tasting (€ 8 per person, and in the second organic farm there is free tasting).
On this tour we stop to enjoy the beauty of the historic countryside and visit two important medieval villages and a historic winery from 1450.
3) WINE tour in the historic VAL d'ORCIA area.
(UNESCO protection)
On this tour we stop to enjoy the beauty of the historic countryside and visit two important medieval villages and a historic winery from 1450 where the tasting is free.
4) Walk of 2 or 6 or 10 km around S. Gimignano and then visit to the castle of S. Gimignano with light lunch in a beautiful organic farm at 13.30 (€ 16 per person).
5) In the morning visit to an important medieval town (35 km from S.G) and then visit to the castle of S.G with a light lunch in a beautiful organic farm at 13.30 (€ 16 per person)
6) In the morning visit to the city of Siena and in the afternoon return to SG stop in the historic Chianti Classico area to visit the beautiful countryside and a historic medieval village and taste the typical DOCG wines (€ 8 per person) and visit the historic cellar from 1450.
7) A tourist-educational experience to discover EXTRA VIRGIN OLIV OIL through multimedia tours, tastings and shops
8) On the Via Francigena to visit a monastery, an ancient medieval village, a wood craftsman, and from a hilltop a breathtaking landscape
-->Prices do not include travel expenses, room and board<--
PERCHE’ SAN GIMIGNANO
San Gimignano è una Città d’arte, di storia, di cultura e di autentica forma architettonica. La storia della città è l’esito della vita di uomini e donne che hanno vissuto e lavorato nei borghi di campagna, nel contado e nel nucleo originario di “Silvia” e poi di San Gimignano. E’ una Città il cui bellissimo e originale centro storico emana fascino da seduzione, fantasiose e creative immersioni di vita in un’atmosfera speciale, di tipo medievale e da film in costume. Nel passeggiare fra le vie e le mura, nel visitare le chiese o salire sulle torri e nel vedere il paesaggio all’alba o al tramonto quando la luce radente e dorata scivola sulle superfici preparando incantevoli e deliziosi giochi di luce e psichedelici, una emozione travolgente rapisce i nostri pensieri ed i nostri sentimenti, spostandoci fuori del tempo e dello spazio. L’orizzonte visibile, nei vari ed incantevoli momenti dello scorrere del tempo, crea uno scenario di visibilità sempre mutevole e sempre emozionante. San Gimignano è un luogo del cuore, della memoria, di appunti di viaggio, di film, di libri, di poesia, che sono meravigliosi, memorabili e che sono divenuti linguaggio e pensiero universale. La Città è vissuta come un luogo di sentimenti intimi e sociali, un posto geografico emozionante che è memorizzato, favoleggiato e seducente.
Una passeggiata lungo il sentiero delle mura castellane, costruite con pietre millenarie che hanno difeso la Città dai nemici nel periodo Medioevale. La scoperta nel centro storico di vicoli, piazze, pievi romaniche, gli esclusivi scorci e le incantevoli architetture. Si osserva uno scenario teatrale perfezionato dalla mente di grandi artisti, con le Fonti Medievali e Longobarde, la flora e le armoniose campagne della Valdelsa. Un Parco Storico e una Rocca di magica atmosfera medievale e sullo sfondo lo scenografico profilo delle possenti torri. Infine, il museo del vino, che rappresenta il ciclo produttivo della vite e del vino realizzato dall’amore dei contadini e dei proprietari delle aziende dal Medioevo alla modernità.
E S C U R S I O N I I N C O M P A G N I A
DA SAN GIMIGNANO (SIENA) E DINTORNI
I T I N E R A R I A M B I E N T A L I
Camminare,
vedere,
conoscere:
- CONOSCERE S. GIMIGNANO con DANTE ALIGHIERI, quale ambasciatore fiorentino nel 1300
- Museo Spezieria di S.Fina: storia, erbe, medicine, magia, mistero
- VIAGGIO storico e geografico del vino
- CONOSCERE gli Etruschi; storia, archeologia
- CONOSCERE il Medioevo: borghi, chiese, colline
- Sulla via Francigena per visitare un monastero, un antico borgo medievale,
un artigiano del legno, e da una collina un paesaggio mozzafiato
- GEOLOGIA DEL TERRITORIO e sue tipicità
12 piani arredati con terrazza panoramica
- COME è prodotto il CRISTALLO
- L'ALLEVAMENTO dei cavalli Maremmani
- L'ALLEVAMENTO dei cinghiali
- CONOSCERE IL FORMAGGIO in antico caseificio: dalla pecora, al latte ai latticini
- IL MIELE; conoscenza e DEGUSTAZIONE con vari tipi di formaggi
-ITINERARI FOTOGRAFICI
- IL CHIANTI; storia, natura, agricoltura, ambiente, cibi tipici con degustazione
- VIAGGIO NEL CHIANTI: storia, borghi, vino
- PASSEGGIATE E TREKKING sull'antica via Francigena: storia, religione e botanica
- PASSEGGIATA RELIGIOSA E SPIRITUALE sulla antica e originale via Francigena
- RICONOSCIMENTO DELLE ERBE: aromatiche, tossiche, medicinali,
-PASSEGGIATE in agriturismo per conoscere il vino Chianti, il vino Vernaccia, il Vin Santo, l'olio, lo zafferano, i formaggi il miele, i salumi di cinghiale e suino -PASSEGGIATA per ammirare e conoscere le mura castellane ghibelline e le magnifiche colline della Val d'Elsa
-PASSEGGIATA PANORAMICA per scoprire una bella area naturale con un lago
-PASSEGGIATA PANORAMICA ambientale a Volterra, Montagola, Appennino -PERCORSO SULL’ANTICA VIA DEL SALE, per arrivare ad un antico borgo storico ed a un grande lago artificiale
-ESCURSIONE in una Riserva Naturale per arrivare al rudere di un famoso castello km 5
-ESCURSIONE ad un relitto geologico di 15 milioni di anni fa camminando sul letto di un fiume
-ESCURSIONE ad un’area geotermica e visita al museo della geotermia
-ESCURSIONE AMBIENTALE NELLA STORIA: la foresta della Gerusalemme della Toscana
-PARTENDO DA UNA STUPENDA COLLINA: passeggiata e trekking panoramico
-SAN GIMIGNANO: il territorio, le dolci colline, i panorami -CONOSCERE UNA STALLA di vitelli e bovini di razza Chianina (la carne usata per la gustosa BISTECCA FIORENTINA)
-ANTICHE E MODERNE CANTINE del vino Chianti, del Rosso di S.G. della Vernaccia, del vinsanto
-Un’esperienza turistico-didattica alla scoperta dell’OLIO EXTRA vergine d’oliva tra tour multimediali, degustazioni e shop.
-CONOSCIAMO MEGLIO LO ZAFFERANO in una azienda di produzione
-CONOSCIAMO INSIEME i prodotti agroalimentari del territorio e le coltivazioni agricole
-LA FATTORIA DIDATTICA, per le scuole di ogni ordine e grado
-VOLTERRA; passeggiata per conoscere i Calanchi ed il suo territorio;
-VOLTERRA; conoscere un artigiano che lavora l’alabastro
- OSSERVAZIONE del "rientro" degli uccelli al tramonto
-VARI ITINERARI AMBIENTALI nelle Province di Siena, Firenze, Pisa; nell’area di San Gimignano, Volterra, Colline Metallifere, Chianti senese e fiorentino
Questi sono solo suggerimenti, ma sarò felice di
aiutarti a conoscere altri itinerari
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DR. BRUNO SQUARTINI
GUIDA AMBIENTALE
Perito Agrario - Farmacista
Tel: + 39 0577 940922; Cell: + 39 346 7559908
E-mail: bruno.squartini@gmail.com
Website: http://brunosquartiniguida.jimdo.com
La tariffa comprende:
€ 70 mezza giornata (singoli, coppie,
gruppi fino a 10 persone)
(bambini fino a 10 anni gratis)
€ 100 intera giornata (singoli, coppie,
gruppi fino a 10 persone,
(bambino fino a 10 anni gratis)
più iva quando dovuto
THERE ARE BEAUTIFUL TOURS IN PROMOTION
WITH PERSONALIZED PRICES
Prices do not include travel expenses, room and boar
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SONO IN PROMOZIONE PROPOSTE PARTICOLARI
CON PREVENTIVI PERSONALIZZATI
I prezzi non comprendono spese di viaggio,vitto e alloggio
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ITINERARI AMBIENTALI
DA SAN GIMIGNANO (SIENA) E DINTORNI
CAMMINARE, VEDERE, CONOSCERE
1A) La Spezieria di Santa Fina, annessa nel 1253 allo Spedale omonimo fondato alla metà del XIII secolo, propone un attento recupero di suppellettili e arredi delle antiche istituzioni sanitarie della città. L'allestimento riproduce l'assetto e gli aromi originali della farmacia, una delle più antiche della Toscana, con la suddivisione nella "cucina", ove si preparavano i medicinali, e nella "bottega", preposta alla vendita dei prodotti, che erano contenuti in vasi ceramici e vitrei di altissimo livello qualitativo, riferibili a un periodo compreso fra i secoli XV e XVIII. Sono esposti anche moltissimi medicamenti antichi, quali l'olio di scorpioni, oltre ad alcuni dei componenti utilizzati nella preparazione delle medicine, come la mandragola o le pietre preziose.
1) Degustazione di formaggi
La sapienza dei mastri casari rivive nei metodi
artigianali utilizzati ancora oggi in questo caseificio. Provane sia la precisa scelta di usare solo latte crudo non sottoposto ad alcun trattamento
termico, in modo tale da mantenere inalterate le proprietà organolettiche. I pecorini divengono così lo specchio di un territorio che non ha abbandonato le proprie tradizioni.
2) Degustazione di miele
La parola "miele" sembra derivi dall'ittita"melit". Per millenni il miele ha rappresentato l'unico alimento zuccherino concentrato disponibile ed
ancheil principale dolcificante per scopi
alimentari. Prodotto dall'ape sulla base di sostanze zuccherine raccolte sui fiori, a San Gimignano e ne producono-differenti varianti aromatiche.
E' una squisitezza degustarlo con formaggi e ricotta.
3) SCUOLA di cucina tipica e
degustazione
4) NELLA RISERVA NATURALE; TRA STORIA, GEOLOGIA E BOTANICA
Nella Riserva Naturale di Castelvecchio si innalza un castello appoggiato su uno sperone di calcare cavernoso, forse etrusco, sicuramente longobardo ed infine medievale. La Riserva è un habitat ideale in un ambiente naturale ed incontaminato. L’escursione inizia su una antica strada medievale e prosegue fra i ruderi delle torri, dei bastioni, della chiesa, fra gli alberi secolari, con una veduta incantevole della Valdelsa senese.
Km. 5,00 circa; tre ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
5) SULLA VIA FRANCIGENA; TRA STORIA E RELIGIONE
Il territorio di San Gimignano è attraversato per ben 15 km dalla famosa e storica via che collegava Canterbury (Inghilterra) a Roma, passando per il Centro Storico di San Gimignano. Percorrendola si possono vedere i borghi, le pievi, gli spedali, le colline ricche di olivi e di viti, ed un panorama agricolo ancora simile a quello che poterono vedere i pellegrini che si recavano dal Papa, per chiedere la remissione dei loro peccati.
Km. 3,00 circa; tre ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
6) UN RELITTO GEOLOGICO DI 10 MILIONI DI ANNI
In un luogo remoto della collina di San Gimignano, dopo avere camminato sul letto di un fiume e attraversato un bosco tipico della flora toscana, si arriva ad una suggestiva formazione geologica. Inoltrandosi nel canyon possiamo osservare il risultato geologico millenario delle potenti forze della natura.
Km. 4,00 circa; dislivello minimo; difficoltà media; per adulti e bambini oltre i sei anni.
7) PASSEGGIATA PER CONOSCERE PRODOTTI TIPICI AGRICOLI
Passeggiare in una azienda agricola biologica per vedere un lago, la cantina, la stalla, le vigne, gli oliveti, ed il maestoso profilo delle torri in lontananza. Uno scenario creato dalla sapiente cultura creativa dei contadini.
Km. 3,00 circa; tre ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
8) ESCURSIONE PANORAMICA SULLE DOLCI COLLINE
San Gimignano è circondato da colline, ricche di fiori, di alberi, di viti e di olivi, di casolari e di belle aziende agricole. Una escursione per ammirare in lontananza il profilo delle montagne dell’Appennino e del Monte Maggio, oltre il quale si staglia il cono del Monte Amiata, un vulcano spento. Per conoscere la storia e la cultura, la flora, l’agricoltura, la geologia del territorio di San Gimignano.
Km. 4,0 circa; tre ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
9) IMMERSI NELLA NATURA PER CONOSCERLA
Il territorio di San Gimignano è in parte una Riserva Naturale ricca di piante ed arbusti tipici. Per arrivare alla vetta ci sono dei sentieri che attraversano il bosco,i prati e un torrente. Sulla vetta si trova una Dolina carsica, formatasi in milioni di anni. Dall’alto si gode una stupenda visuale sulla Valdelsa, ricca di antichi borghi.
Km. 9,0 circa; dislivello medio; difficoltà media; per soli adulti.
10) QUANDO IL PAESAGGIO PARLA DI ARTE NATURALE
Una passeggiata lungo il sentiero delle mura castellane, costruite con pietre millenarie che hanno difeso la Città dai nemici nel periodo Medioevale. Uno scenario perfezionato dall’uomo: le armoniose campagne della Valdelsa, le Fonti Medievali e Longobarde, la flora. Un parco storico e una Rocca di magica atmosfera medievale; sullo sfondo lo scenografico profilo delle torri. Infine il museo del vino, che rappresenta il ciclo produttivo della vite e del vino.
Km. 3,00 circa; tre ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
11) PERCORSO DELLE ERBE
AROMATICHE
La passeggiata naturalistica che permette di riscoprire le tradizionali erbe aromatiche della tipica cucina Toscana.
Km. 1,00 circa; due ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
12) LA FATTORIA DIDATTICA
Per conoscere una azienda agrituristica, il lavoro dei contadini e le varie fasi delle genuine produzioni alimentari.
Per tutte le scuole di ordine e grado.
Km. 2,0 circa; tre ore di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
13) PASSEGGIATA NOTURNA in San Gimignano
Una passeggiata inusuale tra storia, cultura, estetica medievale, misteri e leggende; gli antichi vicoli, le millenarie mura, i fantastici profili delle torri, le silhouette degli orizzonti che nel momento dell’ora bleu regalano una forte emozione sentimentale
Km. 2,00 circa; due ore e mezzo di tempo; dislivello minimo; difficoltà normale; per adulti e bambini.
14) ITINERARIO FOTOGRAFICO
Il dolce ricordo del viaggio narrato con immagini
personali
Da quando è stato tecnicamente possibile, il turista viaggiatore, ha molto volentieri raccontato per immagini la propria esperienza: dalle prime macchine fotografiche con pellicola, alle
digitali e oggi e domani sempre più anche con il proprio apparecchio mobile.
Con i propri Social Network come luoghi perfetti per condividere spesso in diretta la propria esperienza, di fatto chi viaggia contribuisce con le sue azioni di condivisioni alla
costruzione di un enorme palinsesto fatto di tanti racconti di tanti luoghi, in sostanza una guida molto liquida senza un vero editore.
Ogni contributo si porta dietro sensibilità e stati d’animo diversi e il segreto di tutta questa esplosione di racconti per immagini risiede nel fatto che fotografare è più “semplice” di
scrivere o dipingere e il progresso tecnologico ha reso tutti noi fotografi, reporter e anche un po’ videomakers.
Partendo dal concetto che senza racconto non esisterebbe il viaggio, Bruno si pone l’obiettivo di portarvi nelle luoghi ambientali più affascinanti e farvi vivere delle emozionanti
esperienze. E le persone che vi abitano sono i testimoni più veri.
15) IL FASCINO MEDIOEVALE DI UNA TORRE
Simbolo di San Gimignano,
dopo un attento restauro durato 4 anni,
la Torre Salvucci Maggiore di San Gimignano
torna al suo splendore aprendo le sue
porte al pubblico.
Unica torre interamente abitabile
si presenta come una residenza d'epoca esclusiva
su 12 piani completamente arredati e accessibili
ai visitatori, dove alla sommità sarà possibile
raggiungere la splendida terrazza con vista
sul borgo e sulla campagna circostante.
16) GEOLOGIA DEL TERRITORIO e sue tipicità
geologiche: Un viaggio nel tempo geologico e
nello spazio del territorio della Valdelsa: conchiglie fossili, canyon ecc.
17) DALLA VIA FRANCIGENA ALLA LAGUNA BLU; km 5,
Il punto di incontro è sulla cima di una collina che seduce per la bellezza delle colline circostanti. Qui troveremo lo spazio per parcheggiare la auto.
Poi, partenza a piedi camminando subito sulla storica e religiosa via Francigena.
Pochi km dopo incontriamo una antica casa colonica trasformata in bar- trattoria, dove possiamo sostare per fare colazione, o mangiare e bere qualcosa.
Di nuovo in cammino sulla Francigena con attraversamento del fiume Foci, con 4-5cm di acqua.
Oltre il fiume cammineremo sotto la grande volta verde delle chiome dei grandi alberi centenari.
Poco dopo arriveremo all’avvincente laguna blu, che si forma dallo scavo dell’acqua sulla roccia di calcare avvenuto milioni di anni fa.
Il tour ha la forma lineare e non ad anello. Al ritorno potremo fermarci di nuovo alla casa- bar-trattoria.
Durante la passeggiata fornirò informazioni storiche e religiose sulla via Francigena, e in seguito anche informazioni botaniche e geologiche.
Il pensiero filosofico della passeggiata è quello di ritrovare nel movimento lento, lo spirito della riflessione e della contemplazione nelle bellezze naturali che incontreremo. ---
PASSEGGIATA NOTTURNA IN SAN GIMIGNANO
Una passeggiata emozionante tra storia, cultura, misteri e leggende; gli antichi vicoli, le millenarie mura, i fantastici profili delle maestose torri, le silhouette degli orizzonti che nel momento dell’ora blu creano una forte emozione visiva e sentimentale.
Un percorso facile per tutte le età; 2km
PASSEGGIATA SEMINOTTURNA
SULLE DOLCI COLLINE
DI SAN GIMIGNANO
per vedere e conoscere:
il tramonto, il crepuscolo,
la cintura di venere
e l'ora bleu:2km
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PROGRAMMI TURISMO SCOLASTICO
I vari percorsi possono essere combinati
in base alle singole esigenze,
facendo delle eccellenti giornate didattiche,
in modo che al mattino sia possibile fare una escursione ed un’altra nel pomeriggio.
Esempio:
1°- NELLA RISERVA NATURALE; TRA STORIA, GEOLOGIA E LA BOTANICA
2°- SULLA VIA FRANCIGENA; TRA STORIA E RELIGIONE
3°- UN RELITTO GEOLOGICO DI 10 MILIONI DI ANNI
4°- ESCURSIONE PANORAMICA SULLE DOLCI COLLINE
5°- PERCORSO DELLE ERBE AROMATICHE, in agriturismo.
6°- LA FATTORIA DIDATTICA (vedi allegato specifico)
Questi sono solo suggerimenti, ma sarò felice di aiutarti a conoscere altri itinerari
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LA FATTORIA DIDATTICA a San Gimignano
STRUTTURA E PROGETTO
Le fattorie didattiche sono delle aziende agricole che accolgono gruppi scolastici per creare un collegamento tra città e campagna, far conoscere l’ambiente agricolo, l’origine dei prodotti alimentari e la vita degli animali.
L’attività in fattoria si basa su 3 elementi fondamentali:
1) Pedagogia attiva: laboratori per permettere attività pratiche
o esperienze dirette
2) Il contatto con i viventi: occasioni di contatto con animali e piante nel loro ambiente naturale
3) Luogo di vita: incontri, formazione, emozioni
L’incontro tra agricoltori, ragazzi e studenti si pone l’obbiettivo di arricchirli, lasciare loro un ricordo, un’emozione e una conoscenza.
La qualità dell’ accoglienza si basa su una esperienza decennale nel settore agricolo, nell’avere frequentato un corso provinciale "Fattorie e poderi didattici ", organizzato dalla provincia di Siena per un totale di 80 ore.
La fattoria è situata nel territorio di S.Gimignano a soli 5 km. dal centro storico, facilmente raggiungibile con autobus.
La fattoria è composta da 100 ha. di terreno coltivati in vario modo;
+ un allevamento bovino di razza CHIANINA composto da 60 capi;
+ pollame di vario genere; piccioni, faraone, conigli e suini.
Si possono osservare numerose coltivazioni: cereali, foraggi, vite, olivo e la famosissima coltivazione dello Zafferano purissimo di S.Gimignano, l’orto del contadino.
Sono disponibili delle sale al chiuso e ampi spazi all’aperto dove si organizzano merende e pranzi con piatti tipici della cucina toscana, usando prodotti alimentari coltivati esclusivamente nell’azienda e tutti biologici.
ATTIVITA’ DIDATTICHE
ALLEVAMENTI: osservazione ai vari allevamenti di animali; le cure, la nutrizione, ed i loro prodotti.
ALLEVAMENTO BOVINO: Visita al grande stabilimento; riconoscimento degli animali della razza Chianina, da carne e da latte; la mungitura, le cure, la nutrizione, i loro prodotti, i neonati.
Gli studenti durante questi percorsi avranno la possibilità di accarezzare gli animali e dar loro da mangiare.
APICOLTURA: Dalle api al miele
LA VITE: Dall’uva al vino: con visita nelle vigne e nella grande cantina
L’OLIVO: Dall’oliva all’olio
IL LAGO: Importanza delle risorse idriche nell’agricoltura
IL BOSCO: Le piante, gli arbusti, i fiori, la fauna, il magico fascino.
IL MESTIERE DELL’AGRICOLTORE: Mostra degli strumenti con i loro nomi in gergo contadino e il loro utilizzo in campagna.
IL MESTIERE DELLA MASSAIA: Il lavoro delle donne in agricoltura e in casa.
PERCORSO ALIMENATARE: Dai cereali alla farina; mostra dei vari tipi di cereali e di farine e i loro prodotti (percorso non sempre disponibile).
ORTAGGI E FRUTTA: Coltivazione, riconoscimento e raccolta di ortaggi e frutta.
STRUTTURA DELLA FATTORIA: La dura vita in campagna dei contadini ed evoluzione del mestiere e della struttura nel tempo.
Questi sono solo alcuni dei percorsi realizzabili in fattoria, adattabili a tutte le esigenze didattiche e a tutte le età.
Le scolaresche devono essere accompagnate obbligatoriamente da insegnanti o da
genitori.
CAMMINARE, VEDERE, CONOSCERE
QUATTRO STUPENDI
ITINERARI AMBIENTALI
UN RELITTO GEOLOGICO
DI 15 MILIONI DI ANNI
In un luogo remoto, ma di non difficile accesso del Poggio del Comune, si trova una antica formazione geologica, denominata Botro ai Buchi. Quando, 24 milioni di anni fa si sollevava una dorsale rocciosa che dalle Alpi Apuane, passando da Lucca, al monte Cornocchio di Volterra al Poggio del Comune di San Gimignano e Siena, per inabissarsi nel mare Tirreno a Grosseto, la cresta rocciosa che lentamente emergeva dal mare, iniziò a subire delle lente e continue erosioni. Il mare che progressivamente si ritirava, l’acqua che con azione inarrestabile scioglieva il calcare e le successive glaciazioni modellavano e incidevano la cresta rocciosa, tagliandola dall’alto verso il basso per varie decine di metri, fino a formare un lungo canyon. La “gola” che ha diviso in due la montagna si presenta con una grande anticamera, dalla quale inizia il ciottoloso letto del fiume. Questo sito geologico è all’interno della Riserva naturale di Castelvecchio, ed insieme vanno a formare un delizioso e suggestivo luogo dove vedere e capire le forze vitali della Natura. Il percorso inizia camminando sul letto del fiume che scorre verso valle. Nel tragitto di avvicinamento si vedono molte specie botaniche, con fiori in primavera, alberi, arbusti, ed erbe tossiche, oltre a molte rocce di vario tipo, plasmate e configurate in vario modo ad indicarci il lungo e secolare cammino che hanno compiuto per arrivare fino a noi, essendo partite da molto lontano, nella notte dei tempi. Inoltrandoci all’interno del canyon, noi riceviamo l’energica sensazione di essere veramente piccoli e subito ci immaginiamo le tremende ed inarrestabili forze dalla Natura che ha tagliato e levigato la nuda roccia.
Il tour è stupendo nell’intera giornata, ma se compiuto al mattino, quando i raggi solari che si irradiano da Levante e filtrano un fascio di suggestiva luce sulle foglie e sui fiori, creano un’atmosfera veramente piacevole. Nelle pareti delle roccia sezionata è possibile leggere la composizione stratigrafica che nei milioni di anni trascorsi hanno sovrapposto i vari materiali rocciosi.
Il viaggio si può fare in sicurezza per tutto il periodo estivo e non presenta particolari difficoltà, salvo le normali precauzioni che sempre sono valutate anche al momento della partenza.
Km. 3,0 circa Dislivello m. 20,00 circa
Difficoltà; media
Per adulti e bambini dai 5 anni se accompagnati
PASSEGGIATA PER CONOSCERE
I CIBI AGRICOLI TIPICI
Per conoscere i prodotti tipici agricoli della campagna in una azienda biologica occorre andare in una struttura che ha tutti i requisiti per essere tale. L’azienda è un agriturismo in regola con tutte le normative regionali e nazionali. La parte edificata deriva dalla ristrutturazione di un antico complesso edile contadino. La struttura conserva tutti gli ambienti utili alla lavorazione agricola: la cantina, la vinsantaia, i magazzini delle macchine agricole, la stalla con i bovi di razza Chinina, il laboratorio della lavorazione delle carni, la salamoia per l’invecchiamento degli insaccati, i vigneti, gli oliveti, le capanne per la conservazione degli alimenti degli animali, l’orto, il pollaio, l’aia ed un lago. Il percorso inizia con una passeggiata dall’aia, accanto all’antica capanna, la quale ci offre una stupefacente visuale sulle dolci colline, il lago e con San Gimignano sulla linea dell’orizzonte. La passeggiata è di facile percorrenza, e si gode della veduta delle verdi colline coltivate con le viti, gli olivi, i boschi, gli alti e stupendi pioppi che delimitano il corso del fiume e dei confini dell’antico podere. Come è nella storica tradizione rurale toscana i fabbricati sono al centro del podere, dai quali è possibile vedere e controllare l’intero perimetro della proprietà. Il giro del podere presuppone le varie tappe per vedere e conoscere le caratteristiche della proprietà e di tutto ciò che sopra è riportato.
Km. 1,0 circa Dislivello; m. 30,00 circa Difficoltà; minima, per adulti e bambini
ESCURSIONE PANORAMICA
SULLE DOLCI COLLINE
Le belle colline di San Gimignano sono il risultato del duro e faticoso lavoro dei contadini, durato molti secoli, che sono vissuti per generazioni nelle nostre campagne. Le colline che si possono ammirare su tutta la linea dell’orizzonte che circonda San Gimignano, sono coltivate per l’economia agricola dei poderi e delle aziende agricole. Si presentano con dolci profili, colorate con le varie tonalità delle molte vegetazioni agricole o naturali, ricche di alberi, arbusti, fiori, erbe aromatiche ed erbe velenose. Le coltivazioni tipiche che emozionano l’osservatore, anche il più distratto, sono gli oliveti, i vigneti, i prati, le pinete, i boschi di roverelle, i molti e colorati arbusti oltre ai numerosi e stupendi fiori sui quali volano molti e variopinti insetti. La partenza è dalla Porta di San Giovanni, da dove è possibile vedere il grande giardino, le antiche mura Ghibelline ed uno dei grandiosi torrioni fiorentini. Il tour si compie su una antica strada di campagna che si snoda tra dolci colline e si oltrepassa anche un tipico ruscello. La passeggiata prosegue fino ad un antico, tipico e restaurato borgo dal quale si può osservare, con una visuale a trecentosessanta gradi, i profili delle colline di Siena, del Chianti, di Firenze, dell’Appenino tosco-emiliano, Gambassi, e del Poggio del Comune. Nell’antico borgo è presene un bar-ristorante dove possibile fermarsi e sedersi, sotto dei grandi pini, per degustare qualcosa da bere. Al ritorno si compie un anello su una nuova strada di campagna, per ritornare sulla precedente e terminare il giro.
Km. 7,0 circa Dislivello; m. 50,00 circa Difficoltà; normale, per adulti e bambini
ESCURSIONE PANORAMICA
VIA FRANCIGENA E DOLCI COLLINE
La passeggiata inizia dal campeggio di Santa Lucia, su una strada asfaltata comunale e di breve lunghezza. Poco dopo c’è una deviazione su un’antica strada di campagna, la quale nel Medioevo formava la famosa via Francigena. Su detta strada ha transitato l’Arcivescovo di Canterbury Sigeric nel 994, oltre a migliaia di pellegrini, soldati, uomini di cultura e di commercio, per andare a Roma, nel Sud dell’Italia, nel Medio Orienta, in Palestina, a Gerusalemme. La storica strada si snoda e si immerge nella stupenda panoramica delle colline nella campagna circostante, e verrà percorsa solo per alcuni chilometri. Proseguendo ancora, la precedente via Francigena, verrà sostituita da un altro percorso usato sempre per transitare sui terreni agricoli nei secoli trascorsi. Nella prima parte dell’escursione avremo una visuale su una collina che permette di osservare il profilo di un’antica villa del Settecento, con i suoi maestosi e suggestivi abeti. Le belle colline di San Gimignano sono il risultato del duro e faticoso lavoro dei contadini, proseguito per molti secoli che sono vissuti per generazioni nelle nostre campagne. Le colline che si possono ammirare su tutta la linea dell’orizzonte che circonda San Gimignano, sono coltivate per l’economia agricola dei poderi e delle aziende agricole. Si presentano con dolci profili, colorate con le varie tonalità delle molte vegetazioni agricole o naturali, ricche di alberi, arbusti, fiori, erbe aromatiche ed erbe velenose. Le coltivazioni tipiche che emozionano l’osservatore, anche il più distratto, sono gli oliveti, i vigneti, i prati, le pinete, i boschi di querceti, i molti e colorati arbusti oltre ai numerosi e stupendi fiori sui quali volano molti e variopinti insetti. Il tour si compie su una antica strada di campagna che si snoda tra dolci colline oltrepassando anche un tipico ruscello. La passeggiata prosegue incontrando un’antica abitazione di contadini e trasformata in un bell’agriturismo. Oltre il podere cammineremo fino ad un antico, tipico e restaurato borgo, dal quale si può osservare, con una visuale a trecentosessanta gradi, i profili delle colline di Siena, del Chianti, di Firenze, dell’Appenino tosco-emiliano, di Gambassi, e del Poggio del Comune. Al ritorno proseguiamo deviando su una nuova strada di campagna, e compiendo un giro ad anello troveremo un’antica e bellissima Abbazia, per poi reimmettersi sulla strada comunale e terminare l’escursione, incontrando di nuovo il campeggio.
Km. 11+7 circa, Dislivello; m. 60,00 circa
Difficoltà; normale, per adulti e bambini
I prezzi non comprendono spese di viaggio,vitto e alloggio
Questi sono solo suggerimenti, ma sarò felice di aiutarti a conoscere altri itinerari.
LE MIE PUBBLICAZIONI
My books
1° LIBRO
“PENSIERI SU L’ANIMA DI SAN GIMIGNANO”
Sono un sangimignanese sincero ed orgoglioso e descrivo la Città rivelandone gli aspetti più tipici e caratteristici della vita operosa dei cittadini ed evidenziando avvenimenti di natura storica, culturale e territoriale.
Giovanni Cencetti e Luciano Giomi, scrittori e giornalisti tutti e due, offrono due interessanti osservazioni nella presentazione del libro.
N° 17 Temi (Storia, turismo, eccellenze agroalimentari, ecc.) Pag.252
2° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
LE NOSTRE FORESTE
MANUALE DI ALBERI E ARBUSTI
Con una storia di vita ambientale dell’autore
(ECOLOGIA, STORIA, MITO, FARMACOLOGIA)
Pag. 466- Foto 636 - Schede 161 - Cartine 31
In formato PDF
3° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLE PIANTE OFFICINALI
AROMATICHE DI CUCINA
(SEGRETI E VIRTU’)
Pag. 267 - Foto 342
In formato PDF
4° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLE PIANTE OFFICINALI
PIANTE MEDICINALI
(SEGRETI E VIRTU’)
Pag. 403 - Foto 430 In formato PDF
5° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLE PIANTE COLTIVATE DALL’UOMO
(STORIA, MEDICINA, USO, CURIOSITA’)
Con una storia di vita ambientale dell’autore
Pag. 459 - Foto 531
In formato PDF
6° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLA VITE E DEL VINO
DALLE ORIGINI AI NOSTRI GIORNI
(STORIA, MEDICINA, USO, CURIOSITA’)
(Segue una galleria fotografica)
Pag. 466 - Foto 646
In formato PDF
7° LIBRO
SAN GIMIGNANO:
DAL ROMANZO STORICO DELL’ORIGINE
ALLA VIA FRANCIGENA
(STORIA, CULTURA, CURIOSITA’)
Pag. 341 - foto 516
In formato PDF
8° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELL’OLIVO E DELL’OLIO
DALLE ORIGINI AI NOSTRI GIORNI
(STORIA, RELIGIONE, MEDICINA, USO)
Con una storia di vita ambientale dell’autore
Pag. 321 - Foto 468
In formato PDF
9° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLE PIANTE
TOSSICHE E VELENOSE
Con una storia di vita ambientale dell’autore
Pag. 319 -Foto 434
In formato PDF
10° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DEL GRANO E DEL PANE
IL CIBO DELL'UMANITA
(STORIA, RELIGIONE, MITOLOGIA, GEOGRAFIA)
Con una storia di vita ambientale dell’autore
Pag. 245 - foto 420
In formato PDF
11° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLE ERBE DELLA SALUTE
NELLA TRADIZIONE POPOLARE
(STORIA, USO, FOLCLORE, RELIGIONE)
Pag. 399 - foto 711
In formato PDF
12° LIBRO
TOSCANA DIMENTICATA
STORIA, FOLCLORE, CUCINA,
TRADIZIONE, USI
Pag. 340 - foto 599
In formato PDF
13° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DELLE PIANTE
NEL SIMBOLISMO RELIGIOSO
(Simboli e significati nascosti nelle opere d’arte)
Con una storia di vita ambientale dell’autore
Pag. 197 - Foto 198
In formato PDF
14° LIBRO
SAN GIMIGNANO
CASTELVECCHIO DI SG
RISERVA NATURALE DI CV
VIA FRANCIGENA
(Storia, leggende,
geologia, Riserva naturale)
Pag. 273 - foto 253
In formato PDF
15° LIBRO
LA FLORA DELLA TOSCANA
MANUALE DEI PARCHI E
DEI GIARDINI DI FIRENZE
Pag. 205 - Foto 227 In formato PDF
16° LIBRO
MANUALE DELL’ALIMENTAZIONE
DELLE ANTICHE CIVILTA’
DEL MEDITERRANEO
(Egiziani, Greci, Etruschi, Romani)
Pag. 301 - foto 318
In formato PDF
17° LIBRO
SQUARTINI:
STORIA DI UNA FAMIGLIA RURALE
(dalla fine del mondo rurale al boom economico)
Pag 168 - Foto 174
In formato PDF
18° LIBRO
REGIONE TOSCANA
MANUALE DI STORIA
DELLE TRADIZIONI CULINARIE:
DALLA CUCINA TOSCANA
A QUELLA EUROPEA
Pag. 302 - foto 386
In formato PDF
19° LIBRO
LA FLORA OFFICINALE DELLA TOSCANA
NEL MEDIOEVO
LA SPEZIERIA DI S.FINA IN S. GIMIGNANO:
STORIA, ERBE, FARMACI,
MAGIA, ALCHIMIA
Pag. 240 - foto 248
In formato PDF
20° LIBRO
REGIONE TOSCANA
STORIA di SAN GIMIGNANO
e STORIA delle ECCELLENZE AGRICOLE di S.G.:
VINO, OLIO, ZAFFERANO
Pag. 161 - foto 129
In formato PDF
STORIA di SAN GIMIGNANO
STORIA via FRANCIGENA
e FOTO ALBUM
dei PAESAGGI e TERRITORI di S.G.:
Pag. 167- foto 126
In formato PDF
22° LIBRO
SQUARTINI:
PENSIERI SULL’ANIMA
di SAN GIMIGNANO
(Una antologia della nostra storia)
Pag. 270 - foto 179
In formato PDF
23° LIBRO
WONDERFUL CHIANTI (Tuscany)
HISTORY - ITINERARIES
(CASTELLINA - RADDA
GAIOLE - GREVE)
Photo album
Pag. 148 - Photo 201
In formato PDF
24° LIBRO
SAN GIMIGNANO
AND ITS BEAUTIFUL TERRITORY
Photo album
Pag. 171 - foto 187
In formato PDF
25° LIBRO
SAN GIMIGNANO
LANDSCAPES, ENVIRONMENT,
AGRICULTURE
Photo album
Pag. 156 - foto 166
In formato PDF
26° LIBRO
SAN GIMIGNANO
A BEAUTIFUL MEDIEVAL CASTLE
IN TUSCAY
History and Photo Album
Pag. 173 - foto 214
In formato PDF
27° LIBRO
SAN GIMIGNANO
STORIA di VITA
e CULTURA RURALE
con FOTO GALLERY
PAG. 204 - foto 107 In formato PDF
28° LIBRO
SAN GIMIGNANO
LA FLORA TOSCANA
MANUALE DELLE PIANTE ESOTICHE
STORIA ED USO
PAG. 106 - foto 94 In formato PDF
29° LIBRO
I RACCONTI di BRUNO:
ANTOLOGIA di STORIE,
di VITE, di LUOGHI
Pag. 134 – foto 84 In formato PDF
30° LIBRO
STORIA e GEOLOGIA
di S.GIMIGNANO e
STORIA E GEOLOGIA
della VAL d'ELSA
Pag. 134 – foto 84 In formato PDF
31° LIBRO
DANTE ALIGHIERI
e la BOTANICA
CITAZIONI DALLA
DIVINA COMMEDIA
Pag. 53 – foto 61 In formato PDF
32° LIBRO
STORIA di S. GIMIGNANO
e ALBUM FOTOGRAFICO
della CULTURA e PAESAGGI
della TOSCANA
Pag. 132 - foto 170 In formato PDF
33° LIBRO
MANUALE DELLE PIANTE E DEI FIORI
DELLA PRIMAVERA
NELLA CAMAPAGNA TOSCANA
Pag. 244 - foto 171 In formato PDF
34° LIBRO
100 FOTO:
S. GIMIGNANO:
L’ORIGINE ETRUSCA,
PAESAGGI,
TERRITORIO
Pag.136 – foto 10 In formato PDF
I libri sono eccellenti strenne per regali di cultura, per didattica scolastica o per l’utilizzo promozionale delle proprie attività, offrendo dei prodotti informativi
esclusivi e di qualità.
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Profilo professionale,
biografia,
curriculum vitae
Nasce in un piccolo borgo di S. Gimignano e abita nel centro storico di S. Gimignano.
Ha conseguito il diploma di Perito Agrario nell’ Istituto A. Vegni di Arezzo; la laurea in Farmacia alla Università degli Studi di Siena, esercitando la professione di Direttore di farmacia in S. Gimignano.
Si è interessato di cultura, storia, botanica e politica.
Ha ricoperto incarichi di responsabilità istituzionale, nel Comune di San Gimignano e nel Consiglio Provinciale di Siena.
Ha fatto parte del prestigioso Consiglio di Amministrazione dell’Accademia Musicale Chigiana di Siena.
Ha scritto molti articoli, di cultura, storia, ambiente e politica, per alcuni giornali locali, quali: “il Campanone”, “Il Giornale di San Gimignano”, “Valdelsa Viva”, “La Torre Grossa”, “Il Corriere di Siena”.
Nel 2008 ha conseguito il diploma di Guida Ambientale della Toscana.
Ha insegnato a l’Istituto del Turismo di S.G per 5 anni: Al biennio Educazione Ambientale e nel triennio Marketing turistico.
Ha insegnato all’Università degli Adulti di Poggibonsi per 10 anni, e all’Università degli Adulti di Empoli per un anno.
Nel mese di aprile 2021 Bruno è la Guida in S. Gimignano di Bruno Barbieri (Chef con 7 stelle Michelin) col gruppo SKY per registrare il programma di grande successo di pubblico “4 Hotels”.
Tra il 2021 e il 2022 è stato Tutor di due corsisti nel corso di Guida Ambientale della Toscana.
La passione per la scrittura lo ha portato a scrivere 34 libri su vari argomenti di botanica e di storia in riferimento a l’ambiente antropizzato della Toscana.
Ha realizzato quattro testi PDF storici e fotografici su: S. Gimignano ed il Chianti, in riferimento al ricco paesaggio ed al considerevole territorio con le millenarie vicende di questi luoghi.
Quanto dichiarato in questo curriculum vitae et studiorum corrisponde a verità ai sensi delle norme in materia di dichiarazioni sostitutive di cui agli artt. 46 e seguenti del D.P.R. 445/2000.